Ernährungstrends - Aufgaben

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Ernährungstrends - Aufgaben
04.04.2018

Ernährungstrends - Recherche

Es gibt zwei Sorten von Diäten:

Reduktionsdiäten zum Abnehmen bzw. Diäten zur Krankheitsbehandlung.

Um gesund zu bleiben, ein bestimmtes Körpergewicht oder Aussehen zu erlangen, ernähren sich darüber hinaus viele bewusst nach besonderen Ernährungsgrundsätzen. Einige der Vorgaben und Regeln können sehr sinnvoll sein, andere könnten sogar gefährlich werden.

Aufgabe: Ihr beschäftigt euch in Gruppen mit jeweils einer Ernährungsform, beschreibt deren Regeln in Kurzform und erstellen zum Thema eine Info in Form eines Graf-iz.
Inhalte und Aufbau des Graf-iz findet ihr hier:
1
Vegane Ernährung
  • Welches sind die Grundsätze der veganen Ernährung?
  • Warum wählen Leute diese komplizierte Ernährungsform?
  • Gibt es vermeintlich vegane Lebensmittel, die durch versteckte Inhaltsstoffe doch nicht vegan sein könnten? Erläutern Sie Beispiele.
  • Erläutert eure Meinung: Ist vegane Ernährung gesund?
2
Vollwertkost
  • Welches sind die Grundsätze der vollwertigen Ernährung?
  • Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
  • Welche Lebensmittel sollten bei Vollwerternährung gemieden werden?
  • Erläutert eure Meinung: Ist Vollwerternährung gesund?
3
Low Carb bzw. Atkins-Diät
  • Welches sind die Grundsätze der Low Carb-Ernährung?
  • Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
  • Welche Lebensmittel sollten bei Low Carb gemieden werden?
  • Erläutert eure Meinung: Ist Low Carb-Ernährung gesund?

Zusatzaufgabe:



Wie wäre euer heutiges Abendessen zusammengesetzt, wenn ihr euch nach der bearbeiteten Ernährungsform ernähren würdet?!

4
Intervallfasten
  • Welches sind die Grundsätze beim Intervallfasten?
  • Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
  • Gibt es Lebensmittel, die beim Intervallfasten gemieden werden?
  • Erläutert eure Meinung: Ist Intervallfasten gesund?
Hinweis:

Im Anschluss an die Recherche stellt ihr euer Graf-iz der Klasse vor. Dabei erläutert ihr die Inhalte.

5
Paleodiät bzw. Steinzeiternährung
  • Welches sind die Grundsätze bei der Steinzeitdiät?
  • Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
  • Gibt es Lebensmittel, die bei der Steinzeitdiät gemieden werden?
  • Erläutert eure Meinung: Ist die Steinzeitdiät gesund?
Hauswirtschaft
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Ernährungstrends - Aufgaben

von A. Jahn
Hauswirtschaft
1. Ausbildungsjahr
03.06.2022
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