KOS LF5 2. Depot- und Lagerverwaltung

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Kosmetik
Lernfeld 5/ HB1
2. Depot- und Lagerverwaltung

2. Depot- und La­ger­ver­wal­tung

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Lies das Lehr­buch S. 12/13 und be­fül­le die Lü­cken mit fol­gen­den Wör­tern:
Ef­fi­zi­enz//  La­ger­ver­wal­tungs­pro­gram­me// La­ger­be­stän­de// Lie­fer­eng­päs­sen//
Pro­dukt­ver­füg­bar­keit// Be­stell­vor­schlä­ge// Ri­si­ko// rei­bungs­lo­sen// Halt­bar­keits­da­tum//
La­ger­ver­wal­tung



Die Depot- und La­ger­ver­wal­tung spielt im Kos­me­tik­be­reich eine zen­tra­le Rolle, um einen   Wa­ren­fluss si­cher­zu­stel­len. Ein wich­ti­ger Aspekt ist das  ,

das ent­steht, wenn zu viele Pro­duk­te im Lager lie­gen. Be­son­ders Kos­me­tik­ar­ti­kel mit einem be­grenz­ten   ber­gen das Ri­si­ko von Wert­ver­lust bzw.

Ab­schrei­bung durch ab­lau­fen­de Halt­bar­keit. Gleich­zei­tig kann ein zu klei­ner Wa­ren­be­stand dazu füh­ren, dass bei   Pro­duk­te knapp wer­den und Kun­den keine Waren kau­fen kön­nen.

Auch die Li­qui­di­tät eines Un­ter­neh­mens wird durch die   be­ein­flusst.

Hohe Be­stän­de bin­den Ka­pi­tal, was zu einer ein­ge­schränk­ten Li­qui­di­tät füh­ren kann.

Un­ter­neh­men müs­sen daher sorg­fäl­tig ab­wä­gen, wie viel Ware sie be­stel­len, um so­wohl die Li­qui­di­tät zu scho­nen als auch die   si­cher­zu­stel­len.

Die Ver­füg­bar­keit von Kos­me­tik­pro­duk­ten ist ent­schei­dend, damit das Sor­ti­ment voll­stän­dig bleibt und Händ­ler fle­xi­bel auf Kun­den­wün­sche re­agie­ren kön­nen.

Eine gute   sorgt dafür, dass aus­rei­chend Ware auf Lager ist und ver­hin­dert gleich­zei­tig, dass Über­be­stän­de ent­ste­hen. Zur Un­ter­stüt­zung der Pro­zes­se wer­den häu­fig mo­der­ne  ein­ge­setzt. Diese Pro­gram­me bie­ten Funk­ti­o­nen wie au­to­ma­ti­sche  , Be­stands­über­wa­chung und Warn­hin­wei­se bei

Min­dest­men­gen.

Mit­hil­fe die­ser Soft­ware kön­nen Un­ter­neh­men das Ri­si­ko von Fehl­be­stän­den/ Über­la­ge­run­gen re­du­zie­ren, die Trans­pa­renz er­hö­hen und die  stei­gern.

Vor­tei­le eines La­gers

Nach­tei­le eines La­gers



der Ver­kaufs­be­reit­schaft



Über­brü­ckung von



Aus­nut­zen von 

Ver­wal­tungs- und 

Si­che­rung der Qua­li­tät der Pro­duk­te



Ord­nung im Ver­kaufs­raum/ Kun­den­be­reich

Ver­derb, Ver­lust, 

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2.1 Be­darfs­er­mitt­lung, Be­stell­men­gen und Be­stell­zeit­punkt

Ein   spart  und Raum­kos­ten für Miete und  .

Ein   bin­det  und stellt damit ein   dar.



Die wich­tigs­ten Ein­fluss­grö­ßen:

Be­darfs­er­mitt­lung

Be­stell­men­ge

Be­stell­zeit­punkt

  braucht was?

 brau­chen wir von...?

 muss be­stellt

wer­den?

-   für Kun­den

-

der Kos­me­ti­ke­rin

- ,

Pro­dukt B, Pro­dukt...



-von  , Lie­fe­rant B...

-​Lieferzeiten

-​Öffnungszeiten

-​Expresslieferungen

-​Verfügbarkeiten



- und 

Ka­bi­nett­wa­re

 , die für den Kun­den nicht zu er­wer­ben sind, son­dern für die Be­hand­lun­gen in der   ver­wen­det wer­den.

Die Be­darfs­er­mitt­lung

Check­lis­te:

-   und Kun­den­wün­sche soll­ten er­kun­det sein

-​Entwicklung von   muss be­ob­ach­tet wer­den

-  und Pro­dukt­an­ge­bot muss re­gel­mä­ßig über­wacht und an­ge­passt wer­den

- an   und per­sön­li­chen 

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Schau dir das Pra­xis­bei­spiel der Sai­son­ar­ti­kel im LB S. 15 an.
a) No­tie­re dir zu allen drei Pro­duk­ten die
Ver­kaufs­zah­len April- Ok­to­ber (7 Mo­na­te) zu No­vem­ber- März (5 Mo­na­te).
Was stellst du fest?
b) Wie wür­dest du hier ob­jek­tiv den Be­darf ein­schät­zen?
c) Wie kannst du an­hand dei­ner Kun­den fest­stel­len, mit wel­cher Nach­fra­ge du rech­nen kannst?

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von Gottheit

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