Thema: Mit­tel­al­ter

"... Der Burg­ver­wal­ter hat für die Vor­rä­te zu sor­gen und die Un­ter­ge­be­nen zu über­wa­chen, die Knech­te ver­sor­gen die Pfer­de, pfle­gen die Waf­fen, fli­cken das Le­der­zeug. Die Bur­ge­her­rin lei­tet den Haus­halt, weist Mädge und Nä­he­rin­nen an, be­sorgt den Gar­ten [...] Der Haus­ka­plan liest mor­gens die Messe und un­ter­rich­tet her­nach die Kin­der der Fa­mi­li­en und die Knap­pen. Vom Söl­ler [...] aus ge­nießt die Burg­herr­schaft den Blick in die Weite oder durch­mus­tert von dort die Ar­bei­ten im Burg­hof oder auf den Fel­dern drau­ßen."

(Hotz, W.: Pfal­zen und Bur­gen in der Stau­fer­zeit; Ge­schich­te und Ge­stalt. 3., kor­ri­gier­te Auf­la­ge. Wis­sen­schaft­li­che Buch­ge­sell­schaft, darm­stadt 1981, S.184)