ist eine blass­blaue, in ver­dünn­ter Form farb­lo­se, meist sta­bi­le flüs­si­ge Ver­bin­dung aus Was­ser­stoff und Sau­er­stoff. Ge­gen­über den meis­ten Stof­fen wirkt es stark oxi­die­rend, weil bei sei­ner Zer­set­zung Sau­er­stoff ent­steht. Es wird daher als star­kes Bleich-​ und Des­in­fek­ti­ons­mit­tel ein­ge­setzt. Da die Des­in­fek­ti­on nur auf die Frei­set­zung von Sau­er­stoff be­ruht kann es auch in der Le­bens­mit­tel­pro­duk­ti­on und in me­di­zi­ni­schen Be­rei­chen ver­wen­det wer­den.