Bäckermeisterin Meier gibt ihrem Lehrling Lisa den Auftrag, die Materialkosten für das vorliegende Mürbeteig-Grundrezept zu berechnen:
750 g Weizenmehl (51,00 € je 100 kg)
250 g Weizenpuder (1,50 € je kg)
600 g Butter (1,10 € je 250 g)
400 g Zucker (92,00 € je 100 kg)
250 g Vollei (2,00 € je kg)
Berechnen Sie für Lisa die Materialkosten.

Lisa soll das vorliegende Grundrezept für eine Teigmenge von 4,5 kg Spritzmürbeteig umrechnen. Stellen Sie für Lisa die Rezeptur für 4,5 kg Spritzmürbeteig auf.