Vegane Ernährung
Ernährungstrends - Recherche
Es gibt zwei Sorten von Diäten:
Reduktionsdiäten zum Abnehmen bzw. Diäten zur Krankheitsbehandlung.
Um gesund zu bleiben, ein bestimmtes Körpergewicht oder Aussehen zu erlangen, ernähren sich darüber hinaus viele bewusst nach besonderen Ernährungsgrundsätzen. Einige der Vorgaben und Regeln können sehr sinnvoll sein, andere könnten sogar gefährlich werden.
Aufgabe: Sie beschäftigen sich in Gruppen mit jeweils einer Ernährungsform, beschreiben deren Regeln in Kurzform und erstellen zum Thema eine Info (Word-Datei o.a.).
1
- Welches sind die Grundsätze der veganen Ernährung?
- Warum wählen Leute diese
komplizierte
Ernährungsform? - Gibt es vermeintlich vegane Lebensmittel, die durch
versteckte
Inhaltsstoffe doch nicht vegan sein könnten? Erläutern Sie Beispiele. - Nehmen Sie Stellung: Ist vegane Ernährung
gesund
?
2
Vollwertkost
- Welches sind die Grundsätze der vollwertigen Ernährung?
- Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
- Welche Lebensmittel sollten bei Vollwerternährung gemieden werden?
- Nehmen Sie Stellung: Ist Vollwerternährung
gesund
?
Zusatzaufgabe:
Stellen Sie ein dreigängiges Mittagsmenue nach den Regeln Ihrer Ernährungsform zusammen!
3
Low Carb bzw. Atkins-Diät
- Welches sind die Grundsätze der Low Carb-Ernährung?
- Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
- Welche Lebensmittel sollten bei Low Carb gemieden werden?
- Nehmen Sie Stellung: Ist Low Carb-Ernährung
gesund
?
4
Intervallfasten
- Welches sind die Grundsätze beim Intervallfasten?
- Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
- Gibt es Lebensmittel, die beim Intervallfasten gemieden werden?
- Nehmen Sie Stellung: Ist Intervallfasten
gesund
?
5
Paleodiät bzw. Steinzeiternährung
- Welches sind die Grundsätze bei der Steinzeitdiät?
- Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
- Gibt es Lebensmittel, die bei der Steinzeitdiät gemieden werden?
- Nehmen Sie Stellung: Ist die Steinzeitdiät
gesund
?
Hinweis:
Im Anschluss an die Recherche stellen Sie der Klasse Ihr Ihre Infos vor. Dabei erläutern Sie die Inhalte.
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