Ent­rin­de­te, vier­eckig oder rund aus­ge­sto­che­ne Brot­schei­ben. Mit But­ter be­stri­chen, mit ver­schie­den­ar­ti­gen Be­lä­gen, die nicht über­ste­hen soll­ten

In Recht­ecke ge­schnit­te­ne, ent­rin­de­te Brot­schei­ben, mit But­ter(Mi­schung) be­stri­chen und ver­schie­den­ar­tig be­legt, zu­sam­men­ge­klappt be­schwert, evtl. in Drei­ecke ge­schnit­ten, ge­kühlt

Etwas di­cke­re Baguette-​Scheiben mit Rinde, mit But­ter(Mi­schung) be­stri­chen und ver­schie­den de­ko­ra­tiv be­legt.



Ab­wand­lung: Bruschet­ta = ge­rös­te­te Brot­schei­ben (ei­gent­lich Cia­bat­ta) mit Knob­lauch, Oli­ven­öl und wei­te­ren Be­lä­gen, klas­sisch mit To­ma­te & Ba­si­li­kum.

Schinken-​Spargel-Toast, Toast Hawai, Schnit­zel­toast, Fi­let­toast...