Entrindete, viereckig oder rund ausgestochene Brotscheiben. Mit Butter bestrichen, mit verschiedenartigen Belägen, die nicht überstehen sollten

In Rechtecke geschnittene, entrindete Brotscheiben, mit Butter(Mischung) bestrichen und verschiedenartig belegt, zusammengeklappt beschwert, evtl. in Dreiecke geschnitten, gekühlt

Etwas dickere Baguette-Scheiben mit Rinde, mit Butter(Mischung) bestrichen und verschieden dekorativ belegt.



Abwandlung: Bruschetta = geröstete Brotscheiben (eigentlich Ciabatta) mit Knoblauch, Olivenöl und weiteren Belägen, klassisch mit Tomate & Basilikum.

Schinken-Spargel-Toast, Toast Hawai, Schnitzeltoast, Filettoast...