TitelComplaints in a restaurant
AutorVivienne Boyd-Deák
veröffentlicht30.06.2020
FächerDeutsch, Englisch
Klassenstufe2. Lehrjahr

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Hinweis zum Einsatz im Unterricht

The letters BLAST mean Believe, Listen, Apologise, Solve and Thank. There are some good videos on youtube that talk about strategies to deal with customer complaints in the service industry. If you need a vocabulary list with useful phrases for dealing with complaints, check out my quizlet on https://quizlet.com/_6a8gps?x=1jqt&i=4910v. Need to get a class stoked about learning vocab? Try out the live function on quizlet!

The instructions on this worksheet are in German because I had a class of students who needed the extra support in German. Feel free to translate the instructions in English.

Wortschatz

Wie heißt das auf Englisch?

Satz	Deutsch	Englisch
1	Ich komme sofort zu Ihnen.
2	Ich werde ein anderes besorgen.
3	Ich werde mich um Ihre Reservierung kümmern.
4	Ich will sehen, was ich machen kann.
5	Es tut mir außerordentlich leid, das zu hören.
6	Es tut mir leid, aber das ist nicht möglich.
7	Es tut mir schrecklich leid.
8	Ich muss mich wirklich für ... entschuldigen.
9	Bitte nehmen Sie unsere Entschuldigung an.
10	Wir werden sofort nachsehen.
11	Es tut uns leid, Ihnen mitteilen zu müssen.

B - L - A - S - T Strategie beim Beschwerdemanagement

Wofür stehen die einzelnen Buchstaben B-L-A-S-T im Englischen?

Auf Beschwerden reagieren

Sie haben heute eine Gruppe englischsprachiger Gäste im Restaurant. Die Gäste beschweren sich leider sehr oft. Wie reagieren Sie auf Englisch auf die Beschwerden?

Beispiel:
My coffee is cold!
Let me bring you a fresh cup!

1. I have been waiting for my order for 30 minutes. The service here is too slow!

2. Where is the sugar for my tea? This milk is sour!

3. This table is dirty!

4. I don't want to sit here. The table is near to the toilet and it smells bad here!

5. You have forgotten something from my order!

6. This soup is too salty!

7. I don't understand the menu. It is in German!

Auf Beschwerden professionell reagieren

Sie reagieren gut auf die Beschwerden der englischsprachigen Gäste. Ein englischsprachiger Praktikant in Ihrem Betrieb möchte einige Tipps von Ihnen erhalten, wie man mit Beschwerden erfolgreich umgeht. Schreiben Sie 7 Tipps für ihn auf Englisch auf.