"... Der Burgverwalter hat für die Vorräte zu sorgen und die Untergebenen zu überwachen, die Knechte versorgen die Pferde, pflegen die Waffen, flicken das Lederzeug. Die Burgeherrin leitet den Haushalt, weist Mädge und Näherinnen an, besorgt den Garten [...] Der Hauskaplan liest morgens die Messe und unterrichtet hernach die Kinder der Familien und die Knappen. Vom Söller [...] aus genießt die Burgherrschaft den Blick in die Weite oder durchmustert von dort die Arbeiten im Burghof oder auf den Feldern draußen."

(Hotz, W.: Pfalzen und Burgen in der Stauferzeit; Geschichte und Gestalt. 3., korrigierte Auflage. Wissenschaftliche Buchgesellschaft, darmstadt 1981, S.184)