Haltbarkeit von Lebensmitteln

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Versuchsprotokoll - Toast

Fragestellung
  • Welcher Hypothese geht ihr nach?
Materialien
  • Sechs Scheiben Toast
  • Sechs Plastiktüten
Versuchsaufbau
  • Nummeriere und beschrifte die Tüten von 1 bis 6. Befülle die Tüten folgendermaßen und verschließe sie anschließend luftdicht mit einem Knoten:

  • Tüte 1: Trockenes Toastbrot
    Tüte 2: Feuchtes Toastbrot
    Tüte 3: Trockenes Toastbrot, welches zuvor über den Tisch gezogen wurde
    Tüte 4: Feuchtes Toastbrot, welches zuvor über den Tisch gezogen wurde
    Tüte 5: Trockenes Toastbrot, welches zuvor über eine Fläche eurer Wahl (Türklinke, Tastatur, Fensterbank, Toilettensitz, Handfläche ...) gezogen wurde
    Tüte 6: Feuchtes Toastbrot, welches zuvor über eine Fläche eurer Wahl (Türklinke, Tastatur, Fensterbank, Toilettensitz, Handfläche ...) gezogen wurde
Vermutung
  • Notiere für jede Tüte, was du in zwei Wochen erwarten wirst.
Beobachtung
  • Notiere für jede Tüte, was du beobachtest.
Deutung
  • Erkläre, was passiert ist.
Angaben zu den Urhebern und Lizenzbedingungen der einzelnen Bestandteile dieses Dokuments finden Sie unter
https://www.tutory.de/entdecken/dokument/9cd6f16d

Versuchsprotokoll - Joghurt

Fragestellung
  • Welcher Hypothese geht ihr nach?
Materialien
  • Zwei verschließbare Petrischalen
  • Naturjoghurt
Versuchsaufbau
  • Nummeriere und beschrifte die Petrischalen mit euren Namen. Befülle sie mit 1 bis 2 Teelöffeln Naturjoghurt. Stelle sie anschließend an zwei verschiedene Orte. Wähle dazu verschiedene Bedingungen, z. B. Kühlschrank und Fensterbank.
Vermutung
  • Notiere für jede Petrischale, was du in zwei Wochen erwarten wirst.
Beobachtung
  • Notiere für jede Petrischale, was du beobachtest.
Deutung
  • Erkläre, was passiert ist.
Angaben zu den Urhebern und Lizenzbedingungen der einzelnen Bestandteile dieses Dokuments finden Sie unter
https://www.tutory.de/entdecken/dokument/9cd6f16d

Versuchsprotokoll - Apfel

Fragestellung
  • Welcher Hypothese geht ihr nach?
Materialien
  • Zwei verschließbare Petrischalen
  • Apfelscheiben
Versuchsaufbau
  • Nummeriere und beschrifte die Petrischalen mit euren Namen. Befülle sie jeweils mit einer Apfelscheibe. Stelle die Petrischalen anschließend an zwei verschiedene Orte. Wähle dazu verschiedene Bedingungen, z. B. Kühlschrank und Fensterbank.
Vermutung
  • Notiere für jede Petrischale, was du in zwei Wochen erwarten wirst.
Beobachtung
  • Notiere für jede Petrischale, was du beobachtest.
Deutung
  • Erkläre, was passiert ist.
Angaben zu den Urhebern und Lizenzbedingungen der einzelnen Bestandteile dieses Dokuments finden Sie unter
https://www.tutory.de/entdecken/dokument/9cd6f16d

Haltbarkeit von Lebensmitteln

von lars.reitze@bettyreis.de
Biologie, Naturwissenschaft
30.06.2020
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