Alkene und Alkine

Bei den Koh­len­was­ser­stof­fen un­ter­schei­det man ge­sät­tig­te und un­ge­sät­tig­te: Die Mo­le­kü­le von ge­sät­tig­ten Koh­len­was­ser­stof­fen be­sit­zen nur Ein­fach­bin­dun­gen, die von un­ge­sät­tig­ten Koh­len­was­ser­stof­fen ent­hal­ten min­des­tens eine Dop­pel- oder Drei­fach­bin­dung zwi­schen Koh­len­stoff­ato­men. Zur be­reits be­kann­ten Stoff­klas­se der Al­ka­ne kom­men so zwei neue Stoff­klas­sen hinzu: Ent­hal­ten die Mo­le­kü­le eine C-​C-​Doppelbindung, han­delt es sich um ein Alken; ist eine C-​C-​Dreifachbindung ent­hal­ten, nennt man den Stoff ein Alkin. Beide Stoff­klas­sen haben eine ei­ge­ne ho­mo­lo­ge Reihe mit einer ent­spre­chen­den all­ge­mei­nen Sum­men­for­mel. Bei der No­men­kla­tur er­hal­ten die Al­ke­ne die En­dung -en, die Al­ki­ne die En­dung -in (an­stel­le von -an wie bei den Al­ka­nen). Bei Al­ke­nen und Al­ki­nen mit mehr als drei Koh­len­stoff­ato­men gibt es Iso­me­re, je nach­dem, zwi­schen wel­chen Koh­len­stoff­ato­men sich die Mehr­fach­bin­dung be­fin­det. Dies wird durch ent­spre­chen­de Zah­len vor der En­dung deut­lich ge­macht.

Bei­spiel: Bei But-1-en be­fin­det sich die Dop­pel­bin­dung nach dem ers­ten Koh­len­stoff­atom, bei But-2-en nach dem zwei­ten.



Das Vor­han­den­sein von Mehr­fach­bin­dun­gen hat Ein­fluss auf die Stoff- und Re­ak­ti­ons­ei­gen­schaf­ten: Un­ge­sät­tig­te Koh­len­was­ser­stof­fe sind sehr viel re­ak­ti­ons­fä­hi­ger als ge­sät­tig­te Koh­len­was­ser­stof­fe. Ty­pisch sind bei Al­ke­nen und Al­ki­nen Ad­di­ti­ons­re­ak­ti­o­nen. Hier­bei wird die Mehr­fach­bin­dung teil­wei­se ge­spal­ten, wo­durch ein wei­te­res Mo­le­kül Bin­dun­gen zu den bei­den Koh­len­stoff­ato­men an der Mehr­fach­bin­dung ein­ge­hen kann. Ins­be­son­de­re Ha­lo­gen­mo­le­kü­le wie Chlor oder Brom kön­nen leicht an Mehr­fach­bin­dun­gen ad­diert wer­den.



Bei­spiel: Bei der Ad­di­ti­on von Brom an Ethen ent­steht 1,2-​Dibromethan - aus zwei Mo­le­kü­len wird also eins, und aus der Dop­pel­bin­dung wird eine Ein­fach­bin­dung.

H₂C=CH₂ + Br₂ → BrH₂C-CH₂Br