Fortführungsstunde zur Wirkung von Ethanol auf den Körper
- Material:
Du benötigst ein Ei, Alkohol (10 ml; möglichst klar) und ein Glasgefäß (z.B. Trinkglas) - Durchführung:
1. Trenne das Eiklar vom Eigelb - letzteres wird in diesem
Experiment nicht benötigt.
2. Gib das Eiklar in das Glasgefäß.
3. Füge anschließend den Alkohol hinzu, warte einige Minuten und beschreibe deine Beobachtungen in Stichpunkten.
Falls nach einigen Minuten noch kein Effekt zu
erkennen ist, kannst du vorsichtig umrühren, damit sich der Alkohol besser verteilt, oder ein wenig mehr Alkohol verwenden.
QR-Code zur Erklärung
Beurteile, welchen Einfluss Alkohol auf unser Gehirn und den Aufbau von Muskeln hat und weshalb gerade Kinder und Jugendliche gefährdet sind.
Bindungsarten
In den folgenden Stunden werden wir uns weiter mit den Eigenschaften von
Alkoholen auseinandersetzen. Damit wir das allerdings machen können, müssen wir zunächst einen Exkurs zu Bindungsarten machen, weil viele der Eigenschaften von
Alkoholen auf ihrer Struktur basieren und damit auf der Art, wie sie Bindungen
eingehen.
Auf der folgenden Seite befindet sich eine Wiederholung zur Oktettregel.
Notiere dir Fragen und Unklarheiten und sende sie mir zu.
Ich möchte von jedem/jeder eine kurze Rückmeldung haben, wie ihr mit den
Aufgaben zurecht gekommen seid.
