Benedict-Probe

Si­cher­heits­hin­wei­se:

Ma­te­ri­al & Che­mi­ka­li­en:

Re­agenz­glä­ser, Pi­pet­ten, Bren­ner, Be­cher­glä­ser, Zy­lin­der, Tri­na­tri­um­ci­trat, Na­tri­um­car­bo­nat was­ser­frei, Kup­fer(II)-​sulfat was­ser­frei, Zu­cker­lö­sung, Etha­nol, Ace­ton

Vor­be­rei­tung (Benedict-​Reagenz):

• Wie­gen Sie 8,65 g Na­tri­um­ci­trat und 5 g Na­tri­um­car­bo­nat ab.

• Lösen Sie beide in 35 ml Was­ser auf.

• Lösen Sie 0,86 g Kup­fer(II)-​sulfat in 10 ml Was­ser auf.

• Füh­ren Sie beide Lö­sun­gen zu­sam­men und fül­len Sie bis 50 ml mit Was­ser auf.

Durch­füh­rung:

• Geben Sie je­weils 2 ml Pro­ben­lö­sung (Zu­cker­lö­sung, Etha­nol, Ace­ton) in ein Re­agenz­glas.

• Geben Sie nun ein paar Trop­fen (2-3) Benedict-​Reagenz hinzu.

• Er­hit­zen Sie vor­sich­tig Ihre Pro­ben mit dem Bren­ner.