• Biologie; Lipide 1.1
  • anonym
  • 31.10.2020
  • Englisch
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Fettsäuren:

Aufbau;

Bestandteile: Säuregruppe+Kohlenstoffkette

Gesättigte Fettsäure =

mit Wasserstoff gesättigt,

feste Struktur

ungesättigte Fettsäure =

Doppelbindung verhindert

komplete Sättigung,

flüssige Konsistenz