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Wel­che we­sent­li­chen Un­ter­schie­de gibt es zwi­schen dem öko­lo­gi­schen und dem kon­ven­ti­o­nel­le Land­bau. Grund­la­ge ist der Text Öko­lo­gi­scher Land­bau.

Öko­lo­gi­scher Land­bau

kon­ven­ti­o­nel­ler Land­bau

Tier­hal­tung



Füt­te­rung



Dün­gung

Pflan­zen­schutz

Gen­tech­nik

Me­di­ka­ti­on

Wie erkenne ich Bio-Lebensmittel im Supermarkt?
YouTube-Video
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Sehen Sie sich fol­gen­des Video für die Be­ar­bei­tung der Fra­gen an:
  • Nach wel­chen Vor­ga­ben müs­sen Bio-​Lebensmittel pro­du­ziert wer­den.
  • Wel­che Min­dest­an­for­de­run­gen gibt es in der Tier­hal­tung?
  • Wel­che Zahl am Eier-​Code steht für Bio?

Bio ist nicht immer Öko

Lange Trans­port­we­ge bis zur hei­mi­schen La­den­the­ke kön­nen die gute Kli­ma­bi­lanz der Bio­wa­re ver­mas­seln, vor allem, wenn die Ware per Flie­ger an­reist. Das gilt bei­spiels­wei­se für Hirse aus China, Bio-​Äpfel aus Neu­see­land oder Bio-​Trauben aus Süd­afri­ka. Auch wenn sie nach den Re­geln der bio­lo­gi­schen Land­baus pro­du­ziert wur­den, je­doch au­ßer­halb der Sai­son in be­heiz­ten Ge­wächs­häu­sern, kön­nen sie nicht wirk­lich öko­lo­gisch sein. Und wer mit dem di­cken Ge­län­de­wa­gen beim Bio-​Bauern vor­fährt, denkt viel­leicht an die Ge­sund­heit, aber nicht an die des Welt­kli­mas.

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Wie ste­hen Sie zu der Aus­sa­ge in der Sprech­bla­se. Dis­ku­tie­ren Sie in der Grup­pe!
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Zu­satz­auf­ga­be für Schnel­le: Sehen Sie sich im Buch auf Seite 209 die Sie­gel der deut­schen öko­lo­gi­schen An­bau­ver­bän­de an. Zu­sätz­lich gibt es noch Bio-​Eigenmarken von Su­per­markt­ket­ten z.B. Edeka-​Bio, Al­na­tu­ra,...
  • Wel­che kennst du/hast du schon ge­kauft?
  • Wel­che hast du noch nicht im Le­bens­mit­tel­ein­zel­han­del ent­deckt?

Hier gibt es noch wei­te­re hilf­rei­che Infos zum Thema:

Was bedeutet fruchtbarer Boden im Öko-Landbau?
Auf einem Bio-Acker übernimmt der Boden mehrere wichtige Aufgaben: ...
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Wie werden Bio-Produkte kontrolliert?
Lebensmittel dürfen nur mit dem Bio-Logo gekennzeichnet sein, wenn sie nach anerkannten ...
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