Brüche - Das Kuchenrezept

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Brüche - Das Kuchenrezept

Zi­tro­nen­muf­fins

Kim liebt Zi­tro­nen­muf­fins, und möch­te für ihn selbst und seine elf Freun­de Muf­fins ba­cken. ABER WAS IST DAS? Sein Re­zept für 12 Muf­fins ist nass ge­wor­den und jetzt weiß er nicht mehr was da rein kommt.



Zum Glück kann er sich an man­che Zu­ta­ten er­in­nern, die er in den letz­ten zwei Wo­chen ge­ba­cken hat. Letz­te Woche hat er je­doch 4 Muf­fins und vor­letz­te Woche 24 Muf­fins ge­ba­cken.

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Schau dir die Re­zep­te an und hilf Kim sein Re­zept für 12 Muf­fins auf­zu­schrei­ben.
12 Muf­fins

Für den Teig:

  •  kg Mehl

  •  kg Zu­cker

  • 1 Päck­chen Back­pul­ver

  • 1 Päck­chen Va­nil­le­zu­cker

  •  Tee­löf­fel Salz

  •  Liter So­ja­milch

  •  Liter Öl

  •  ganze Zi­tro­nen

Von den Zi­tro­nen brauchst du:

  • die ab­ge­rie­be­ne Scha­le

  • den Saft



Für die Gla­sur:

  •  Ess­löf­fel Pu­der­zu­cker

  • den Saft von  Zi­tro­ne

4 Muf­fins

Teig (4 Muf­fins)

  • 1/30 kg Zu­cker

  • 1/3 Päck­chen Va­nil­le­zu­cker

  • 1/12 Tee­löf­fel Salz

  • 1/30 Liter Öl

  • 2/3 Zi­tro­ne (Scha­le und Saft)



Gla­sur (4 Muf­fins)

  •  Ess­löf­fel Pu­der­zu­cker

  • Saft von  Zi­tro­ne

24 Muf­fins

Teig (24 Muf­fins)

  • 6/10 kg Mehl

  • 2 Päck­chen Back­pul­ver

  • 1/2 Liter So­ja­milch

  • 2/10 Liter Öl

Rechnungen:

Brüche - Das Kuchenrezept

von Meurer

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