• Der Pfeffer
  • Nadine_Sammer
  • 30.06.2020
Um die Lizenzinformationen zu sehen, klicken Sie bitte den gewünschten Inhalt an.
Nadine_Sammer

Pfeffer - Was ist das den Eigentlich

Bevor der Pfeffer so verwendet wird, wie wir ihn alle kennen, wächst er als Pfefferkorn auf einem Pfeffertrauch.

  • Den Pfeffer gibt es in verschiedenen Farben, nähmlich in grün, rot, schwarz und weiß.

  • Die Farben hängen von dem Reifegrad oder der Verarbeitung der Körner ab.
Hinweis

Schwarzer Pfeffer wird sogar als Heilpflanze verwedet

Hinweis 2

Die Pfefferkörner werden sogar als Früchte bezeichnet. Die Früchte enthalten einen bestimmten Stoff, der sie scharf macht.

https://www.br.dethemenratgeberinhalternaehrung/pfeffer-gewuerze100.html
1
Der schwarze Pfeffer - Sortiere die Ereignisse nach ihrer Reihenfolge!
(1-6)
  • 3
    Um die schwarze Farbe zu erhalten, wird der Pfeffer zum Trocknen beiseite gelegt.
  • 1
    Der Pfeffer wird von dem Pfefferstrauch geerntet.
  • 5
    Der Pfeffer ist jetzt schwarz und wird durch die verlorene Feuchtigkeit langsam runzelig.
  • 4
    Durch das trocknen, wird der Pfeffer langsam schwarz.
  • 6
    Nun ist der Pfeffer schwarz und getrocknet, so wie wir ihn kennen.
  • 2
    Der Pfeffer ist jetzt noch unreif und grün.