• Allergenkennzeichung
  • DariaBurger
  • 30.06.2020
  • Hauswirtschaft
  • 2. Lehrjahr
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All­er­gen­kenn­zeich­nung: Tipps

In­for­ma­tio­nen zu allen Fra­gen der Le­bens­mit­tel­kenn­zeich­nung fin­det sich unter http://www.kenn­zeich­nungs­wi­ki.de

Di­ver­se Fir­men bie­ten eine All­er­gen­sym­bo­lik zur Kenn­zeich­nung von All­er­ge­nen an, z.B. http://www.allergie-​weiterbildung.de/allergenkennzeichnung-​symbole-und-elemente

Es gibt al­ler­dings noch keine all­ge­mein­gül­ti­gen Sym­bo­le. Bei der Ver­wen­dung der teil­wei­se frei ver­füg­ba­ren Sym­bo­le sind zudem ur­her­ber­recht­li­che Be­stim­mun­gen zu be­ach­ten.