• Eigenschaften von Essigsäure
  • anonym
  • 21.06.2023
  • Chemie
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Sta­ti­on 1: Un­ter­su­chung des pH-​Wertes

Che­mi­ka­li­en & Ma­te­ri­al
  • Essig
  • Salz­säu­re
  • Was­ser

  • Glas­scha­le
  • Stück­chen In­di­ka­tor­pa­pier
  • Glas­stä­be
Durch­füh­rung
  • Nimm ein klei­nes Stück vom In­di­ka­tor­pa­pier und lege es in die Glas­scha­le.
  • Nimm mit dem Glas­stab einen Trop­fen Essig auf und trop­fe ihn auf das In­di­ka­tor­pa­pier. Be­ob­ach­te!
  • Wie­der­ho­le den Ver­such mit Was­ser und Salz­säu­re.
Be­ob­ach­tun­gen
  • No­tie­re deine Be­ob­ach­tun­gen
  • Be­stim­me an­hand der run­den Skala die pH-​Werte der drei Flüs­sig­kei­ten



Be­ob­ach­tung

pH-​Wert

Essig





Was­ser





Salz­säu­re





Aus­wer­tung
  • Er­klä­re die Be­deu­tung der pH-​Werte.
  • Wel­che Aus­sa­ge kannst du nun über Es­sig­säu­re tref­fen?

Sta­ti­on 2: Re­ak­ti­on mit Kalk

Che­mi­ka­li­en & Ma­te­ri­al
  • Essig
  • Kalk­stück­chen
  • Mu­schel­scha­le

  • 2 x Be­cher­glas
  • Spa­tel
  • Pin­zet­te
Durch­füh­rung
  • Gib etwas Kalk in ein ein Be­cher­glas und ein Stück­chen Mu­schel­scha­le in das an­de­re.
  • Gib in beide Be­cher­glä­ser Essig, bis der Kalk/die Scha­le voll­stän­dig be­deckt sind.
  • Be­ob­ach­te! Du musst viel­leicht kurz war­ten.
Be­ob­ach­tun­gen
  • No­tie­re deine Be­ob­ach­tun­gen
  • un­ter­schei­de dabei vor\wäh­rend\nach dem Ex­pe­ri­ment



vor

wäh­rend

nach

Kalk







Mu­schel­scha­le







Aus­wer­tung
  • Be­schrei­be die Wir­kung von Essig auf Kalk.
  • Er­klä­re einen mög­li­chen Nut­zen von Essig und mög­li­che Ge­fah­ren, die dar­aus fol­gen.
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