Exit-Ticket - Indikatorfarbstoffe Nr. 2

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Exit-Ticket - Indikatorfarbstoffe Nr. 2
24.06.2025
Be­ant­wor­te die fol­gen­den Fra­gen kurz, aber fach­lich prä­zi­se. Be­grün­de deine Aus­sa­gen mit ge­eig­ne­ten Fach­be­grif­fen.
1
Wel­che struk­tu­rel­len Merk­ma­le er­mög­li­chen Cur­cu­min den Farb­um­schlag in Ab­hän­gig­keit vom pH-​Wert?
2
Wel­che Rolle spielt das En­er­gie­stu­fen­mo­dell bei der Er­klä­rung der Far­big­keit von Cur­cu­min?
3
Was ist der Ba­th­ro­chro­me Ef­fekt?
4
Warum lösen wir Cur­cu­min in Etha­nol und nicht in Was­ser?
5
Was sind die we­sent­li­chen Un­ter­schie­de zwi­schen dem Cyanidin-​Indikator aus Rot­kohl und dem Curcumin-​Indikator aus Kur­ku­ma? (Auf Teil­chen- und Stoff­ebe­ne.
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Exit-Ticket - Indikatorfarbstoffe Nr. 2

von anonym
16.11.2025

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