• Heterogene und homogene Stoffgemische
  • anonym
  • 14.04.2021
  • Chemie
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In der Chemie kann man zwischen den Stoffgemischen noch weiter unterscheiden. So gibt es Stoffgemische, bei denen man die unterschiedlichen Stoffe auf dem ersten Blick erkennt, z.B. das Müsli. Bei anderen Stoffgemischen kann man einzelne Bestandteile noch mit einer Lupe oder einem Mikroskop voneinander unterschieden, zum Beispiel bei Brausepulver. Solche Stoffgemische, deren unterschiedliche Bestandteile mit den Augen, einer Lupe oder dem Mikroskop zu erkennen sind, bezeichnet man als heterogene Stoffgemische.

Löst man etwas Kochsalz oder Zucker in Wasser auf, dann sieht das entstandene Gemisch wie ein einheitlicher Stoff aus. Auch unter dem Mikroskop erkennt man die gelösten Bestandteile nicht mehr. Daher werden Stoffgemische, deren unterschiedliche Bestandteile

nicht mehr erkennbar sind, homogene Stoffgemische genannt.

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Beantworte folgende Aufgaben schriftlich in deinem Heft.
  • Erkläre, was ein heterogenes Stoffgemisch ist.
  • Nenne ein Beispiel für ein heterogenes Stoffgemisch.
  • Erkläre, was man in der Chemie unter einem homogenen Stoffgemisch versteht.
  • Nenne ein Beispiel für ein homogenes Stoffgemisch.

Die Bilder auf der rechten Seite zeigen verschiedene heterogene und homogene Stoffgemische. Dabei handelt es sich immer um ein Gemisch von Feststoffen, Flüssigkeiten und Gasen. Jede Kombination erhält einen neuen Namen (z.B: Lösung, Rausch oder Schaum).

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Lies dir den Text durch und schaue dir das Bild mit den verschiedenen Stoffgemischen an. Übertrage anschließend die untenstehende Tabelle in dein Heft und ergänze die fehlenden Begriffe.
Die fehlenden Begriffe findest du unten in dem Hinweiskästchen.

Name

Art des Stoffgemisches

Mischung von

Beispiel

Gemenge

heterogen

Feststoff und Feststoff

Granit

Suspension

Feststoff und Flüssigkeit

Emulsion

Flüssigkeit und Flüssigkeit

Rauch

Feststoff und Gas

Schaum

Flüssigkeit und Gas

Legierung

homogen

Feststoff und Feststoff

Lösung

Feststff und Flüssigkeit

Lösung

Flüssigkeit und Flüssigkeit

Lösung

Feststoff und Gas

Wasserstoff-Platin-Katalysator

Lösung

Flüssigkeit und Gas

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Schau dir das Bild auf der ersten Seite noch einmal an und beantworte folgende Fragen.
  • Wozu benötigten wir die Lupen?
  • Erkläre, was du bei den Emulsionen und der Legierung siehst.
  • Nenne drei weitere Beispiele aus deinem Alltag und ordne sie in die Tabelle als Beispiel hinzu.
Fehlende Begriffe

Milch, Essig, heterogen,  Orangensaft, homogen, Grillfeuer, heterogen, homogen, Salzwasser, Sprudelwasser, heterogen,  homogen, heterogen, homogen, Badeschaum, Messing

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