Die Men­schen gin­gen zwar wei­ter­hin auf die Jagd und zum Fi­schen, da aber die gro­ßen Beu­te­tie­re wie Mam­muts und Woll­nas­hör­ner wegen der Kli­ma­ver­än­de­rung ver­schwun­den waren, wur­den vor allem Hir­sche oder Wild­schwei­ne ge­jagt. Die Jagd ver­lor bei der Nah­rungs­be­schaf­fung der Men­schen immer mehr an Be­deu­tung.

Des­halb be­gan­nen sie wilde Tiere, wie Rin­der, Zie­gen, Scha­fe und Pfer­de zu zäh­men, zu züch­ten und als Haus­tie­re zu hal­ten. Das Fleisch wurde ge­ges­sen oder durch Räu­chern halt­bar ge­macht, um im Win­ter dann als Nah­rungs­vor­rat zu die­nen.

Die Felle und Häute wur­den als De­cken oder Klei­dungs­stü­cke ver­wen­det. Spä­ter spann­ten sie Rin­der und Pfer­de dann zum Zie­hen der Ha­ken­pflü­ge oder der Holzwä­gen ein. Vom Wolf ab­stam­men­de Hunde wur­den ein­ge­fan­gen, ge­füt­tert und somit an den Men­schen ge­wöhnt. Diese Hunde wur­den zum Hüten der Tier­her­den oder zum Be­wa­chen der Dör­fer ab­ge­rich­tet.

Im Win­ter leb­ten die Tiere mit in den Häu­sern und wur­den mit Heu und Stroh ge­füt­tert. Den Som­mer ver­brach­te das Vieh auf Wei­den, die mit ein­fa­chen Flecht­zäu­nen um­ge­ben waren, um die Tiere am Da­von­lau­fen zu hin­dern.