Um leben zu können benötigt der menschliche Körper Energie. Um  produzieren zu können, muss der Mensch essen. Die in der Nahrung enthaltenen Nährstoffe: ,  ,  ,   und   sind Treibstoff für  ,  u.  . Unter dem Magen-Darm-Trakt fasst man ein Organsystem zusammen, welches für die  ,   u.   von   und   verantwortlich ist. Der Magen-Darm-Trakt ist ein , welches sich von der   bis zum  erstreckt. Es ist ein Muskelschlauch, der die Nahrung durch das Zusammenziehen der Muskulatur 

durch den Verdauungstrakt befördert. Die wichtigste Aufgabe ist die  (Aufnahme) von Nahrungsbestandteilen. Durch das  Zerkleinern der Zähne und der   Zerlegung durch Enzyme wird die Nahrung zur Resorption vorbereitet. Die Mundhöhle wird durch einen   und einen    begrenzt. Das vollständige Gebiss eines erwachsenen Menschen besteht aus . Während der Nahrungsaufnahme werden Speicheldrüsen aktiviert. Die drei größten  ,   u.  . Der Speichel besteht aus 99,5% Wasser und zu 0,5% aus Elektrolyten. Das im Speichel vorhandene Enzym spaltet Stärke in Zweifachzucker und so beginnt der   bereits im Mund. Die    ist ein Muskel der mit einer Schleimhaut überzogen ist.



Sie dient der Kau- und Saugbewegung und formt einen Schluckbaren Bissen. Außerdem fungiert sie als  . Sie verhilft dem Menschen  ,  , ,  , und   zu schmecken. Elektrische Impulse leiten den Reiz an das Gehirn weiter und verknüpft es dort mit dem limbischen System. Die Zunge leitet den Speisebrei weiter in Richtung des Kehlkopfes. Dort setzt der   ein. Der Mundboden spannt sich an und zieht den Kehlkopf nach vorne oben. Dadurch verschließt der   die Luftröhre (Trachea) und verhindert so die Aspiration von Nahrung und Flüssigkeit. Der Nahrungsbrei gelangt anschließend in die  . Von dort gelangt der Speisebrei durch peristaltische Bewegungen in den   (Magen). Der Gaster besteht aus der  , dem Fundus (Magengrund), dem Korpus (Magenkörper), dem Antrum (Magenausgang) sowie dem

Der Dünndarm ist der längste und der Hauptteil des Verdauungstraktes.

Der Chymus gelangt zuerst in en ersten Abschnitt des Dünndarms, dem  . Dieser hat die Form eines C‘s. Hier wird der Chymus mit weitern Verdauungssäften wie   aus der  und Verdauungsenzymen aus der   vermischt. Die wichtigste Aufgabe des Dünndarms ist es, die aufgespaltenen Bestandteile der Nahrung über die   der Dünndarmwand zu Absorbieren und in das  weiterzuleiten. Sie werden über die  , in die Leber, zur Verstoffwechselung weitergeleitet. Nach dem Zwölffingerdarm schließt sich der   und der   an. Zwei weitere Organe sind für die Verbauung unerlässlich





Hierbei handelt es sich zum einen um die Leber, die neben ihrer Eigenschaft als Entgiftungsorgan auch als   gilt, sowie   produziert. Die Galle gelangt über die Gallenblase in den Gallengang und schließlich über die   in das Duodenum wo sie die Aufnahme von   und   (EDKA) unterstützt.

In der   werden Enzyme wie  ,  und   produziert. Sie dienen der Aufspaltung von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten im  . Sie finden ebenfalls den Weg über die Papilla vateri in den Zwölffingerdarm. Bei dem Übertritt vom Dünndarm in den Dickdarm verhindert die Ileozökalklappe, das zu viele Bakterien vom Dickdarm in den Dünndarm gelangen. Dort besteht die Nahrung fast nur noch aus Abfallprodukten. Das Colon (Dickdarm) reicht vom   bis zum  . Am Ende des Blinddarm hängt der   (Wurmfortsatz). Das Colon verläuft zunächst in drei Abschnitten. Dem  ,  und dem   Colon. Am Ende geht das Colon in eine s-förmige Krümmung,

der Sigmaschleife über, bis es dann im Rektum (Mastdarm) endet.

Im Colon wird dem Nahrungsbrei noch einmal   entzogen und die Abfallprodukte werden  . Im letzten Abschnitt, dem Rektum, werden die Abfallprodukte als Faezes (Stuhl) gespeichert und anschließend über den   ausgeschieden.

Das Rektum lässt sich in drei Bereiche unterteilen: Ampulle, Hämorrhoidalzone

und dem Analkanal der mit dem Anus endet.