• Organisieren eines Grillevents_Grillchaos
  • ZeilerD
  • 24.03.2024
  • Beruf und Wirtschaft, Betriebswirtschaft
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Auf Ver­an­stal­tun­gen/Events kann es auch immer wie­der zu grö­ße­ren oder klei­ne­ren Pan­nen kom­men. Je bes­ser Sie sich auf die Ver­an­stal­tung vor­be­rei­ten desto rei­bungs­lo­ser wird sie ver­lau­fen. Doch dafür kön­nen Sie ei­ni­ges tun.
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Anbei fin­den Sie ver­schie­de­ne Bei­spie­le, die Si­tu­a­ti­o­nen auf­zei­gen, die viel­leicht an einem Gril­le­vent pas­sie­ren kön­nen. Fin­den Sie zu jeder Si­tu­a­ti­on die Idee wie Sie die­ser Panne schon weit vor­her ent­ge­gen­wir­ken kön­nen.

1. Der un­er­war­te­te Be­such: Der Chef der Firma er­schien un­er­war­tet in vol­ler Grill­mon­tur. Er woll­te auch hier den Ton an­ge­ben und ohne Vor­ankün­di­gung per­sön­lich das Gril­len über­neh­men. Lei­der hatte er keine Ah­nung, wie man einen Grill be­dient. Seine Ver­su­che, die Koh­len an­zu­fa­chen, en­de­ten in einer Rauch­wol­ke, die den ge­sam­ten Bier­gar­ten ein­hüll­te. Dann über­nahm Herr Weber.

1. Die Grill­pan­ne: Herr Weber, der er­fah­re­ne Grill­meis­ter, hatte einen schlech­ten Tag. Statt saf­ti­gen Steaks und kna­cki­gen Würst­chen ser­vier­te er den Gäs­ten fast ver­ges­se­ne und sehr dunk­les Grill­gut. Die Mit­ar­bei­ter ret­te­ten aus ihren Tel­lern war zu ret­ten war. ent­setzt auf ihre Tel­ler und Sie frag­ten sich, ob das der neue “Wenig-​Fleisch-Grilltrend” sein soll.

2. Die Ve­ge­ta­ri­e­rin ohne Ge­mü­se auf dem Grill und ohne Salat. Eine Mit­ar­bei­te­rin, aus der Ver­wal­tung, hatte ver­ges­sen, sich als Ve­ge­ta­ri­e­rin an­zu­mel­den. Als sie auf ihrem Tel­ler nur ein Bröt­chen plat­zier­te schluck­te sie die Trä­nen her­un­ter. Doch der Bauch knurr­te. “Ich woll­te doch auch einen Salat!”, schluchz­te sie.

4. Die Wes­pen­pla­ge: Der Grill­duft lock­te nicht nur die Mit­ar­bei­ter an, son­dern auch eine ganze Armee von Wes­pen. Die Gäste ver­such­ten ver­zwei­felt, ihre Tel­ler zu ver­tei­di­gen, wäh­rend die Wes­pen sich auf das Essen stürz­ten und die Gäste be­läs­tig­ten.



5. Der ver­lo­re­ne Schlüs­sel: Ein Mit­ar­bei­ter hatte sei­nen Au­to­schlüs­sel ver­lo­ren. Er such­ten den Bier­gar­ten ab und frag­te jeden nach dem Au­to­schlüs­sel, der in sei­ner Nähe saß. Schließ­lich fand er ihn - zwi­schen den Ser­vi­et­ten am Ca­te­ring. Of­fen­bar ist er ihn auf den Tisch ge­legt und nicht in seine Ho­sen­ta­sche ge­steckt.

Am Ende des Tages saßen die Mit­ar­bei­ter mit Fast-​Food-Tüten auf dem Grill-​Event. Das Firmen-​Grillevent war zwar schief­ge­gan­gen, aber es zeig­te Ihnen. Manch­mal nicht ver­za­gen son­dern eben um­pla­nen :)

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