Pilze



Pilze sind eine fas­zi­nie­ren­de Grup­pe von Or­ga­nis­men, die eine be­deu­ten­de Rolle in der Natur spie­len. Im Ge­gen­satz zu Pflan­zen sind sie nicht in der Lage, Pho­to­syn­the­se zu be­trei­ben, und er­näh­ren sich statt­des­sen von or­ga­ni­schen Ma­te­ri­a­li­en, die sie ab­bau­en. Das sind zum Bei­spiel Pflan­zen­res­te oder tie­ri­sche Über­res­te.

Die Viel­falt der Pilze zeigt sich in ihren un­ter­schied­li­chen For­men, die von den win­zi­gen Pilz­kul­tu­ren auf ver­rot­ten­dem Holz bis zu gro­ßen Pil­zen, wie Pfif­fer­lin­gen rei­chen, die oft unser Essen ver­fei­nern. Ei­ni­ge Pilze sind nicht nur ess­bar, son­dern auch sehr nähr­stoff­reich, wäh­rend an­de­re gif­tig sind und beim Ver­zehr ernst­haf­te ge­sund­heit­li­che Pro­ble­me ver­ur­sa­chen kön­nen.

Pilze spie­len eine ent­schei­den­de Rolle im Re­cy­cling von ab­ge­stor­be­nem or­ga­ni­schen Ma­te­ri­al. Sie sind wahre Meis­ter des Re­cy­clings und tra­gen we­sent­lich dazu bei, dass ab­ge­stor­be­ne Pflanzen-​ und Tier­res­te in wert­vol­len Humus um­ge­wan­delt wer­den. Durch die­sen Pro­zess hel­fen sie beim Abbau von or­ga­ni­schen Ma­te­ri­a­li­en und tra­gen so zur Bo­den­dün­gung bei.

Neben ihrer Be­deu­tung für die mensch­li­che Er­näh­rung spie­len Pilze auch eine wich­ti­ge Rolle im Öko­sys­tem. Ei­ni­ge Pilze gehen sogar eine enge Part­ner­schaft mit Pflan­zen ein, indem sie ihnen hel­fen, Nähr­stof­fe auf­zu­neh­men, wäh­rend die Pflan­zen im Ge­gen­zug den Pil­zen Zu­cker lie­fern. Diese ge­gen­sei­ti­ge Un­ter­stüt­zung ist ein Bei­spiel für die kom­ple­xen und fas­zi­nie­ren­den Wech­sel­wir­kun­gen in­ner­halb eines Öko­sys­tems.



Pilze und Pflan­zen: Eine Part­ner­schaft in der Natur



Pilze und Pflan­zen sind wie gute Freun­de in der Natur. Pflan­zen pro­du­zie­ren Essen für die Pilze aus Son­nen­licht, Pilze kön­nen das nicht. Statt­des­sen hel­fen Pilze den Pflan­zen, wich­ti­ge Nähr­stof­fe aus dem Boden zu be­kom­men. Dafür be­kom­men die Pilze von den Pflan­zen Zu­cker. Diese Part­ner­schaft hilft den Pflan­zen, stark und ge­sund zu blei­ben, be­son­ders wenn der Boden nicht viele Nähr­stof­fe hat. Zum Bei­spiel hel­fen Pilze Bäu­men in Wäl­dern, Was­ser und wich­ti­ge Sa­chen aus dem Boden zu be­kom­men. Ins­ge­samt ar­bei­ten Pilze und Pflan­zen zu­sam­men, um die Natur ge­sund zu hal­ten.