• Protokoll: Salz und Zucker wurden vertauscht
  • anonym
  • 02.12.2023
  • Chemie
  • 7
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Pro­to­koll: Salz und Zu­cker wur­den ver­tauscht!

Fra­ge­stel­lung

Durch­füh­rung



  • Ent­zün­de den Gas­bren­ner.
  • Stel­le die rau­schen­de Flam­me ein.
  • Er­hit­ze Re­agenz­glas 1 vor­sich­tig in der Bren­ner­flam­me.
  • Er­hit­ze an­schlie­ßend auch Re­agenz­glas 2 vor­sich­tig in der Bren­ner­flam­me.
WICH­TIG:
  • Die Stof­fe wer­den ma­xi­mal eine Mi­nu­te lang er­hitzt!

  • Die Öff­nung des Re­agenz­gla­ses wird beim Er­hit­zen NIE­MALS auf Per­so­nen ge­rich­tet!

Ma­te­ri­al

Che­mi­ka­li­en

Skiz­ze zur Durch­füh­rung



Be­ob­ach­tungs­ta­bel­le





vor­her

wäh­rend

nach­her

Re­agenz­glas 1







Re­agenz­glas 2







Aus­wer­tung

Zu­satz: Fülle die Ta­bel­le aus. Nutze dazu das Ta­fel­werk!



Zu­cker

(im Ta­fel­werk: Sac­cha­ro­se)

Koch­salz

(im Ta­fel­werk: Na­tri­um­chlo­rid)

For­mel

C12H22O11

NaCl

Farbe

weiß

weiß

Schmelz-​

tem­pe­ra­tur

185 °C

801 °C

Siede-​

tem­pe­ra­tur

-

1465 °C

Dich­te

1,588 g/cm3

2,2 g/cm3

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