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Veralteter Name eines Speichelenzyms

1
Enzyme dieser Klasse spalten Stoffe mit Hilfe von Wasser.
2
Eigenschaft eines Enzyms, bei dem nur eine bestimmte von mehreren möglichen Reaktionen umgesetzt wird.
3
Diese Enzymklasse überträgt eine Phosphatgruppe von ATP auf das Substrat.
4
Dieses Enzym entschärft das Zellgift Wasserstoffperoxid.
5
Stoff, der eine Reaktion beschleunigt.
6
Nach diesem Forscher wurde eine Enzymkonstante benannt.
7
Lebenswichtiger Stoff, der bei der Reaktion von Katalase mit Wasserstoffperoxid entsteht.
8
Enzymgemisch aus dem Kälbermagen zur Käseherstellung
9
Proteine sind aus diesen aufgebaut.
10
Aminosäurekette mit mehr als 100 Aminosäuren.
11
Allgemeiner Name des Stoffes, der von einem Enzym umgesetzt wrid.
12
Ein Enzym senkt diese bei einer Reaktion.
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Ein koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk wurde nach diesem Enzym benannt.