Test B - Eigenschaften und Struktur von Kochsalz

Name:
Test B - Eigenschaften und Struktur von Kochsalz
Klasse:

Zu­ge­las­se­ne Hilfs­mit­tel: Ta­fel­werk



Alle Lö­sungs­we­ge (in­klu­si­ve allen ver­wen­de­ten For­meln und allen Ein­hei­ten!) sind sau­ber, über­sicht­lich ge­glie­dert, deut­lich les­bar, sprach­lich kor­rekt und unter Be­ach­tung der Fach­spra­che auf­zu­schrei­ben.



Be­ar­bei­te alle Auf­ga­ben auf einem se­pa­ra­ten Blatt!

1
De­fi­nie­re den Be­griff Anion.
11
2
De­fi­nie­re den Be­griff Io­nen­git­ter.
22
3
Wäh­rend Na­tri­um­chlo­rid als Fest­stoff den elek­tri­schen Strom nicht lei­tet, ist eine Koch­salz­lö­sung oder Koch­salz­schmel­ze elek­tri­sche leit­fä­hig. Er­klä­re diese Ei­gen­schaft mit Hilfe des Io­nen­git­ters. Be­schrei­be dabei auch de­tal­liert den Auf­bau des Io­nen­git­ters.
1010
4
Na­tri­um­chlo­rid hat eine sehr hohe Schmelz­tem­pe­ra­tur. Er­klä­re diese Ei­gen­schaft mit Hilfe des Io­nen­git­ters.
44
5
Ver­glei­che einen Koch­salz­kris­tall und einen Me­tall­ge­gen­stand hin­sicht­lich ihrer Ver­form­bar­keit.
33
6
Be­deu­tung von Koch­salz für den Men­schen
55

  • Er­klä­re mit­hil­fe der um­sei­ti­gen Ma­te­ri­a­li­en, warum Koch­salz als Streu­salz und als Kon­ser­vie­rungs­mit­tel ver­wen­det wer­den kann.

  • Werte die Ta­bel­le aus und be­schrei­be den Zu­sam­men­hang zwi­schen Salz­ge­halt und Ge­frier­punkt.

  • Be­ur­tei­le die Aus­sa­ge des Schü­lers.

Viel Er­folg!

Notenspiegel
Note
1
2
3
4
5
6
Punkte
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20
15
11½
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0
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Note
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Test B - Eigenschaften und Struktur von Kochsalz
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In­fo­text

Koch­salz wird im Win­ter­dienst ein­ge­setzt, weil es Eis auf Stra­ßen und Geh­we­gen schmel­zen kann. Salz senkt den Ge­frier­punkt von Was­ser. Da­durch bleibt Was­ser auch bei Tem­pe­ra­tu­ren unter 0 °C noch flüs­sig oder Eis taut schnel­ler.

Der Ein­satz von Streu­salz kann je­doch Pro­ble­me ver­ur­sa­chen. Salz kann in den Boden ge­lan­gen und Pflan­zen schä­di­gen. Au­ßer­dem kön­nen Me­tal­le, zum Bei­spiel an Fahr­zeu­gen oder Brü­cken, schnel­ler kor­ro­die­ren.

Koch­salz wird au­ßer­dem zur Kon­ser­vie­rung von Le­bens­mit­teln ver­wen­det. Wenn Le­bens­mit­teln Salz zu­ge­setzt wird, wird Mi­kro­or­ga­nis­men Was­ser ent­zo­gen. Da­durch kön­nen sich viele Bak­te­ri­en schlech­ter ver­meh­ren, und die Le­bens­mit­tel blei­ben län­ger halt­bar.

Ta­bel­le: Ge­frier­punk­te von Salz­lö­sun­gen nach Salz­ge­halt

Salz­ge­halt der Lö­sung in g Koch­salz pro 100 g Was­ser

Ge­frier­punkt der Lö­sung

0

0,0 °C

2

-1,2 °C

4

-2,5 °C

6

-3,8 °C

8

-5,1 °C

10

-6,7 °C

12

-8,1 °C



Aus­sa­ge eines Schü­lers:

„Auf Streu­salz soll­te grund­sätz­lich voll­stän­dig ver­zich­tet wer­den, weil es der Um­welt scha­det.“

Viel Erfolg!
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Test B - Eigenschaften und Struktur von Kochsalz

von anonym
Chemie
9
13.04.2026
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