• Unfallverhütung in der Küche
  • jcteach
  • 01.03.2021
  • Hauswirtschaft
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Hinweis zum Einsatz im Unterricht

  • 1
    Finde Sie alle Wörter, die etwas mit Unfallgefahren in der Küche zu tun haben können.
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    SCHÖXFYPQMESSERJZ
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    RHZAGHKBÖÄZAWLQDN
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    DHEUBRRÖIOOPYUUCM
    YEFTHESLEITERGQKA
    RTPTÄWPNÖQÜNNLZEQ
    GUMRGKABELZIOQULB
  • 1
    Messer sollten auf jeden Fall
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    • scharf sein
    • in der Besteckschublade bei den Messern aufbewahrt werden
    • nach dem Benutzen in der Spüle eingeweicht werden
    • passend zum Schnittgut sein
    • nach dem Benutzen möglichst schnell abgespült werden
    2
    Der richtige Arbeitsschuh ..
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    • muss offen sein, damit man keinen Fußpilz bekommt
    • muss bequem sitzen, damit es nicht einengt
    • muss ausreichend fest am Fuß sitzen, damit er nicht runterrutscht
    • braucht eine rutschhemmende Sohle
    3
    Um Stürze zu vermeiden
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    • sollte man auslaufende Flüssigkeiten und Öle sofort wegwischen
    • muss man immer ein Vorsicht rutschig Schild aufstellen, wenn man was verschüttet
    • geeignete Trittmöbel (Leiter, Schemel) nutzen
    • darf man nur untere Schranktüren auflassen, weil man die besser sieht
    • sollte man um Hilfe bitten z.b. Räuberleiter, um an hohe Schränke zu kommen
    4
    Strom..
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    • Elektrogeräte gut feucht abwischen (Hygiene), der Netzstecker muss nicht gezogen werden, da das Gerät geerdet ist.
    • vor dem Benutzen elektrischer Geräte muss man eine Sichtprüfung machen, ob alles OK ist.
    • einfache Mängel darf man selber reparieren, das ist günstiger
    • Eine Elektrofachkraft hinzuziehen um kaputte Geräte zu reparieren.
    5
    Umgang mit hohen Temperaturen ...
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    • Stiele und Griffe von Pfannen etc. müssen nach vorne zeigen, damit man gut rankommt.
    • Falls es zu einem Fettbrand kommt, möglichst schnell mit Wasser löschen und die Küchenleitung informieren.
    • Ein Spritzgitter schützt vor heißem Wasser.
    • Topfdeckel von heißen Töpfen immer von sich weg öffnen, damit der Wasserdampf nach hinten entweicht.
    • Zum Schutz vor heißen Gegenständen Topflappen oder ähnliches benutzen.
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