Stoffe:

• Leitungswasser
• Aceton
• Schokolade (1 Stück)



Geräte:

• Stativ, Muffe, Klemme
• Heizplatte mit Magnetrührer
• Rührfisch
• kleiner(!) Erlenmeyerkolben (2 Stück)
• Kristallisierschale
• Thermometer
• Glastrichter
• Filterpapier
• Einwegpipette

• Schutzbrille tragen!
• Lange Haare zusammenbinden!
• Tische und Gang freiräumen!
• Im Stehen experimentieren!



Wir arbeiten heute mit dem Gefahrstoff Aceton. Für Aceton gilt:

• Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar
• Verursache schwere Augenreizung
• Kann Schläfrigkeit und Benommenheit verursachen
• Wiederholter Kontakt kann zu spröder und rissiger Haut führen

1. Gebt ein Stück Schokolade in einen Erlenmeyerkolben
2. Gebt mit einer Pipette so viel Aceton hinzu, dass das Stück Schokolade gerade damit bedeckt ist.
3. Rührt das Gemisch mit Hilfe des Magnetrührers und erhitzt es dabei auf 40 °C.
4. Notiert eure Beobachtungen!
5. Nach etwa 15 Minuten werden Rührer und Heizplatte abgeschaltet.
6. Gießt das Gemisch durch den Papierfilter im Trichter in den zweiten Erlenmeyerkolben.
7. Der Feststoff im Filter wird eine Woche lang im Abzug getrocknet, die Flüssigkeit wird im verschlossenen Erlenmeyerkolben aufbewahrt.