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Name:
Was steckt in der Schokolade drin? (Teil 3)
Material
Sicherheit
Stoffe:
- Die filtrierte Flüssigkeit aus Teil 1
- Die filtrierte Flüssigkeit aus Teil 2
Geräte:
- Heizplatte mit Magnetrührer
- Rührfisch
- kleiner(!) Erlenmeyerkolben (2 Stück)
(bereit vorhanden aus Teil 1 und Teil 2)
- Schutzbrille tragen!
- Lange Haare zusammenbinden!
- Tische und Gang freiräumen!
- Im Stehen experimentieren!
Wir arbeiten heute mit dem Gefahrstoff Aceton. Für Aceton gilt:
- Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar
- Verursache schwere Augenreizung
- Kann Schläfrigkeit und Benommenheit verursachen
- Wiederholter Kontakt kann zu spröder und rissiger Haut führen
Aufbau
Durchführung
- Stellt einen der Erlenmeyerkolben mit der filtrierten Flüssigkeit aus Teil 1 oder(!) Teil 2 auf die Heizplatte mit Magnetrührer.
- Gebt ggf. einen Rührfisch hinzu.
- Erhitzt unter Rühren mehrere Minuten lang vorsichtig, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
- Untersucht die gewonnenen Stoffe. Vergleicht dabei ihre Eigenschaften:
a) Den Filterrückstand aus Teil 1 und Teil 2 (zusammen)
b) Den Rückstand in Erlenmeyerkolben 1
c) Den Rückstand in Erlenmeyerkolben 2
Aufgaben
1
Baut den Versuch wie in der Abbildung auf.
2
Führt den Versuch unter Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen gemäß der Anleitung
DurchführungSchritt für Schritt durch. Notiert dabei eure Beobachtungen:
