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Name:
Versuch: Warum ist Rotkohl rot und Blaukraut blau?
27.02.2022
Warum ist Rotkohl rot und Blaukraut blau?
Aufgaben
- Führt den Versuch als Gruppe unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften durch.
- Protokolliert eure Beobachtungen.
- Wertet anschließend die Versuchsbeobachtungen aus.
Versuchsvorschrift
Geräte und Material:
- 1 x Becherglas (ca. 100 mL)
- 1 x Reagenzglasständer
- 6 x Reagenzglas
- 1x Einmalpipette (Kunststoff)
- 1x Pinzette
Stoffe:
- Rotkohl-/Blaukraut-Saft
- Rotwein
- Kochsalz
- Essig
- Schweineschmalz
- Gewürznelken
- Wasser
Durchführung
Kleine Mengen
Eine kleine Menge bedeutet in diesem Versuch
- für Feststoffe: ca. eine Spatelspitze und
- für Flüssigkeiten ca. 5 mL
- Jedes Reagenzglas wird ca. 4 cm hoch mit Rotkohl-/Blaukraut-Saft befüllt.
- Anschließend wird in jedes Reagenzglas eine geringe Menge eines anderes Stoffs gegeben (Reagenzglas 1: Rotwein, Reagenzglas 2: Kochsalz, ... usw.)
Beobachtungen
(kein Zusatz)
Rotwein
Kochsalz
Essig
Schweine-schmalz
Gewürz-nelken
Wasser
Beob-ach-tung
Auswertung
Formuliere einen Antwortsatz auf die oben gestellte Frage
Angaben zu den Urhebern und Lizenzbedingungen der einzelnen Bestandteile dieses Dokuments finden Sie unter
https://www.tutory.de/entdecken/dokument/versuch-warum-ist-rotkohl-rot-und-blaukraut-blau
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