Wie funktionieren Körperfettwaagen?- Eigenschaften von Salzen

Hast du dich schon mal auf eine Körperfettwaage gestellt, um deinen Fettanteil zu ermitteln?

Vielleicht hast du dich auch dabei gefragt, wie so eine Waage überhaupt funktioniert.



Die Körperzusammensetzung zu bestimmen, ist nicht nur für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen interessant. Auch wer abnehmen möchte, dem kann die Messung helfen.

Bleibt das Gewicht zum Beispiel trotz Sport und Ernährungsumstellung gleich, kann eine Körperfettwaage zeigen, ob dies eventuell an neu aufgebauter Muskelmasse liegt.

Umgekehrt lässt sich auch erkennen, ob Sie nach einer Diät wirklich Fett oder nur Muskelmasse verloren haben, erklärt der Sportwissenschaftler Michael Tuttor. Letzteres sei gerade bei sogenannten Crash-Diäten häufig der Fall.

Den Waagen liegt das sogenannte Bioimpedanz-Verfahren zugrunde:

Dabei fließt ein schwacher, nicht spürbarer Strom durch den Körper. Da Fett schlechter leitet als Muskelmasse, ergeben sich unterschiedliche Widerstände, die das Gerät erfasst. Zusammen mit den Eingaben zu Körpergewicht, Größe, Geschlecht und dem Alter errechnet die Waage anhand einer Formel den Fettanteil im Körper.

Aber warum leiten Muskeln besser den Strom?

Muskeln bestehen aus Muskelfaserbündeln, die Muskelfasern beinhalten. Jede Muskelfaser hat Muskelnerven. Muskelnerven bestehen wiederum unter anderem aus Ionen, durch die ein elektrischer Impuls, wie z.B. von einer Körperfettwaage, geleitet werden kann, denn Ionen (gelöste Salze) haben eine elektrische Leitfähigkeit.

Fette hingegen bestehen nicht aus Ionen, sonden aus Glycerin und Fettsäuren und sind in reiner Form nicht elektrisch leitend.