• Ernährungstrends - Aufgaben
  • DariaBurger
  • 07.04.2018
  • Berufsschulabschluss
  • Hauswirtschaft
  • 1. Lehrjahr
  • https://www.tutory.de/w/25a539d0

    Ernährungstrends - Recherche

    Es gibt zwei Sorten von Diäten:

    Reduktionsdiäten zum Abnehmen bzw. Diäten zur Krankheitsbehandlung.

    Um gesund zu bleiben, ein bestimmtes Körpergewicht oder Aussehen zu erlangen, ernähren sich darüber hinaus viele bewusst nach besonderen Ernährungsgrundsätzen. Einige der Vorgaben und Regeln können sehr sinnvoll sein, andere könnten sogar gefährlich werden.

    Aufgabe: Sie beschäftigen sich in Gruppen mit jeweils einer Ernährungsform, beschreiben deren Regeln in Kurzform und erstellen zum Thema ein Info-Plakat.

    1
    Vegetarische Ernährung
    • Welches sind die Grundsätze der vegetarischen Ernährung?
    • Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
    • Gibt es vermeintlich vegetarische Lebensmittel, die durch versteckte Inhaltsstoffe doch nicht vegetarisch sein könnten? Erläutern Sie Beispiele.
    • Nehmen Sie Stellung: Ist vegetarische Ernährung gesund?
    2
    Vegane Ernährung
    • Welches sind die Grundsätze der veganen Ernährung?
    • Warum wählen Leute diese komplizierte Ernährungsform?
    • Gibt es vermeintlich vegane Lebensmittel, die durch versteckte Inhaltsstoffe doch nicht vegan sein könnten? Erläutern Sie Beispiele.
    • Nehmen Sie Stellung: Ist vegane Ernährung gesund?
    3
    Vollwertkost
    • Welches sind die Grundsätze der vollwertigen Ernährung?
    • Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
    • Welche Lebensmittel sollten bei Vollwerternährung gemieden werden?
    • Nehmen Sie Stellung: Ist Vollwerternährung gesund?

    Zusatzaufgabe:

    Stellen Sie ein dreigängiges Mittagsmenue nach den Regeln Ihrer Ernährungsform zusammen!

    4
    Low Carb bzw. Atkins-Diät
    • Welches sind die Grundsätze der Low Carb-Ernährung?
    • Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
    • Welche Lebensmittel sollten bei Low Carb gemieden werden?
    • Nehmen Sie Stellung: Ist Low Carb-Ernährung gesund?
    5
    Intervallfasten
    • Welches sind die Grundsätze beim Intervallfasten?
    • Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
    • Gibt es Lebensmittel, die beim Intervallfasten gemieden werden?
    • Nehmen Sie Stellung: Ist Intervallfasten gesund?
    6
    Paleodiät bzw. Steinzeiternährung
    • Welches sind die Grundsätze bei der Steinzeitdiät?
    • Warum wählen Leute diese Ernährungsform?
    • Gibt es Lebensmittel, die bei der Steinzeitdiät gemieden werden?
    • Nehmen Sie Stellung: Ist die Steinzeitdiät gesund?
    Hinweis:

    Im Anschluss an die Recherche stellen Sie der Klasse Ihr Plakat vor. Dabei erläutern Sie die Inhalte.