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  • CELEBRAZIONI E FESTIVITÀ ITALIANE
  • poeschlv
    free
  • 28.06.2019
  • Italienisch
  • 2. Lehrjahr
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    Guardate le immagini. Quale festività e celebrazioni rappresentano? Scrivete i nomi delle feste sotto le immagini. Confrontate il vostro lavoro con il lavoro di un compagno di classe.
    • Pasqua
    • Capodanno
    • la Battaglia delle arance
    • Natale
    • il Palio di Siena
    • compleanno
    • matrimonio
  • 2
    Abbinate ad ogni festa la descrizione adeguata. Scrivete le soluzioni nella tabella.

    1. Festa della Liberazione

    2. Festa del Lavoro

    3. Festa della Repubblica

    4. Ferragosto

    5. Tutti i Santi

    6. Epifania

    7. Santo Stefano

    8. Pasqua

    a. un giorno dedicato alle gite fuori porta, spesso al mare; è considerato il giorno più caldo dell'estate

    b. quando le chiese cristiane ricordano la risurrezione di Gesù

    c. il giorno in cui si festeggia l'arrivo dei tre Re Magi; per i bambini arriva una vecchia strega che si chiama Befana e che porta i regali;

    d. si celebrano le lotte per i diritti dei lavoratori

    e. un giorno per allungare la festa di Natale

    f. si celebra la liberazione dell'Italia dal nazifascismo

    g. un giorno per ricordare la fondazione della Repubblica Italiana nel 1946

    h. una festa cristiana che celebra la gloria e l'onore di tutte le persone benedette

    Vocaboli

    la gita fuori porta = der Ausflug

    la risurrezione = die Auferstehung

    i diritti = die Rechte

    allungare = verlängern

    la fondazione = die Gründung

    la gloria = der Stolz/der Ruhm

    benedetto = gesegnet/geweiht

    la lotta = der Kamp

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    Quale feste e celebrazioni festeggiate in famiglia?
    • Fate degli appunti e cercate un partner.
    • Scoprite quale feste celebra il vostro partner e scrivete i vostri appunti nello spazio previsto.
    i miei appunti:
    il mio partner festeggia:
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    Il Panettone
    • Mettete in ordine le indicazioni della ricetta per preparare il panettone

    Ingredienti

    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 200 ml di acqua calda
    • 150 grammi di uvetta
    • 80 grammi di canditi (limone e arancia)
    • scorza di limone
    • un pizzico di sale
    • 500 grammi di farina
    • 200 grammi di zucchero
    • 4 uova
    • 3 tuorli
    • 160 grammi di burro
    • 15 grammi di lievito di birra

    Prendere il secondo impasto e aggiungere 2 uova intere, 3 tuorli e la farina rimasta. Aggiungere lo zucchero, il burro rimasto e un pizzico di sale. Impastare per almeno 10 minuti.

    Prima di cucinare, mettere una noce di burro dentro.

    Quando il volume si è raddoppiato, aggiungere 150 grammi di farina, 2 uova intere e altri 5 grammi di lievito e impastare tutto. Poi aggiungere 100 grammi di zucchero. Unire 60 grammi di burro ammorbidito e impastare di nuovo.

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    Sciogliere 10 grammi di lievito con l'acqua calda e unirlo a circa 150 grammi di farina. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo e formare una palla.

    Controllare la cottura con uno spiedino e dopo 45 minuti, toglierlo dal forno e far raffreddare.

    Unire i canditi e 150 grammi di uvetta all'impasto insieme alla scorza di limone e l'essenza di vaniglia. Mettere a lievitare di nuovo per circa 2 o 3 ore. Poi metterlo nella forma, prendere un coltello e tagliare l'impasto a croce e lasciarlo lievitare di nuovo.

    Lo dovete fare cuocere a 180°C in un forno preriscaldato nel piano più basso insieme a una ciotolina piena d'acqua. Lasciarlo cucinare per 45 minuti.

    Chiudere il primo impasto in una ciotola. Lasciarlo lievitare per la prima volta per un'ora in un luogo tiepido.

    Mangiare il panettone.

    Metterlo a lievitare come prima e lasciarlo riposare altre 2 ore.

    Vocaboli

    il tuorlo = der Eidotter

    il lievito = die Hefe

    la uvetta = die Rosine

    la scorza = die Schale

    l'impasto = der Teig

    raddoppiato = verdoppelt

    ammorbidito = weich gemacht

    sciogliere = (auf)lösen

    ottenere = erhalten

    spiedino = das Holzspießchen

    raffreddare = abkühlen

    i canditi = kandierte Früchte

    preriscaldato = vorgeheizt

    ciotolina = das Schüsselchen

    tiepido = lauwarm

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    Le feste tipiche dell'Austria.
    • Un tuo amico italiano/una tua amica italiana vuole conoscere alcune feste dell'Austria.
    • Scrivi una mail al tuo amico/alla tua amica e spieghi almeno 2 feste austriache.
    • Scrivi almeno 100 parole.
    Di quale festa si tratta?

    Conosci la festa in cui partecipa questo cane?

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    Ascolto
    • Scegliete una delle canzoni sotto e ascoltatela.
    • Rispondete alle domande e usate frasi complete!

    La Festa dei Nonni:

    1. Che cosa fanno i nonni con i bambini?
    2. Che cosa guardano i nonni?
    3. Che cosa sono i nonni?
    4. Con quale mezzo di trasporto viaggiano i nonni?

    La Befana:

    1. Quando viene la Befana?
    2. Che cosa trasporta?
    3. Che cosa usa per volare?
    4. Che cosa canta sempre?
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