• Ausgleichsgerade I
  • leukelschaefer
    basic
  • 23.08.2019
  • Chemie, Informatik
  • 2. Lehrjahr
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    Bestimmung des Zuckergehalts von Getränken

    Gesüsste Soft-Getränke werden gerne und viel konsumiert.

    Der Zuckergehalt dieser Getränke lässt sich durch die Bestimmung der Dichte ermitteln.

    So wurde auch die Dichte einer Cola bestimmt.

    ϱ(Cola)=1,039gcm3\gdef\cloze#1{\colorbox{dedede}{\color{transparent}{\large{$\displaystyle #1$}}}} \varrho(Cola)=1,039\frac{g}{cm^{3}}

    In der Literatur finden sich Dichtetabellen, die als Referenz verwendet werden.

    Massenanteil in %

    Dichte in g/cm3

    1

    1,0021

    5

    1,0179

    10

    1,0381

    15

    1,0592

    20

    1,0810

    25

    1,1036

    30

    1,1270

    35

    1,1513

    Dichtetabelle (Zucker)
    1
    Übertrage die Daten aus der Tabelle in Excel.
    2
    Erstelle ein Diagramm (Massenanteil gegen Dichte) mit den Literaturwerten.
    Achte dabei auf die besprochene Kalibrierung des Diagramms.
    3
    Berechne mit Hilfe der linearen Regression die Steigung und den Achsenabschnitt der Ausgleichsgeraden.
    4
    Erstelle mit der Geradengleichung Wertepaare für die Ausgleichsgerade.
    Füge die Ausgleichsgerade in das erstellte Diagramm ein.
    5
    Berechne mit Hilfe der ermittelten Geradengleichung den Zuckergehalt der Cola.
    Erstelle Wertepaare für ein Lot.
    6
    Füge den Probenpunkt samt Lot in das Diagramm ein.