• Zusatz- und Alternativverkäufe
  • DariaBurger
  • 30.06.2020
  • Hauswirtschaft
  • 2. Ausbildungsjahr
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Zusatzverkäufe

Zusatzverkauf

Zusatzverkäufe sind alle verkauften Produkte, die über den ursprünglich geäußerten Kundenwunsch hinausgehen.

Viele Hauptartikel können passende, ergänzende Produkte nach sich ziehen.

Kaffee

Sahneschnitte

Aufgabe:
Ordnen Sie den gewünschten Hauptartikeln passende Produkte zu!
  • Frühstückssnack
    1
  • Zwiebelkuchen
    2
  • bunte Tortenplatte
    für Feier
    3
  • Belegtes Kleingebäck zur Mittagspause
    4
  • bunte Kleingebäcke für Familienfrühstück
    5
  • Käsegebäck für Fußballabend
    6
  • 2
    (neuer) Wein
  • 1
    heißes Kaffeegetränk
  • 3
    Kaffeebohnen/-pulver
  • 4
    Kaltgetränk(e)
  • 5
    hausgemachte Konfitüren
  • 6
    alkoholische Kaltgetränke (Bier, Wein)
Auch ein Zusatzverkauf:

Wenn mehr als die ursprünglich gewünschte Menge gekauft wird!

Kunde:

  • fühlt sich gut beraten
  • spart sich Zeit/Wege
  • ist zufrieden, da nichts mehr fehlt

Verkäufer/in:

  • Erfolge steigern das Selbstbewusstsein
  • Anerkennung
  • Aufstiegsmöglichkeiten

Betrieb:

  • Steigerung von Umsatz & Gewinn
  • guter Ruf: Man wird gut beraten