• Zusatz- und Alternativverkäufe
  • DariaBurger
  • 30.06.2020
  • Hauswirtschaft
  • 2. Ausbildungsjahr
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Zusatzverkäufe

Zusatzverkauf

Zusatzverkäufe sind alle verkauften Produkte, die über den ursprünglich geäußerten Kundenwunsch hinausgehen.

Viele Hauptartikel können passende, ergänzende Produkte nach sich ziehen.



Sahneschnitte

Aufgabe:
Ordnen Sie den gewünschten Hauptartikeln passende Produkte zu!
  • Frühstückssnack
  • Zwiebelkuchen
  • bunte Tortenplatte
    für Feier
  • Belegtes Kleingebäck zur Mittagspause
  • bunte Kleingebäcke für Familienfrühstück
  • Käsegebäck für Fußballabend
  • (neuer) Wein
  • heißes Kaffeegetränk
  • Kaffeebohnen/-pulver
  • Kaltgetränk(e)
  • hausgemachte Konfitüren
  • alkoholische Kaltgetränke (Bier, Wein)
Auch ein Zusatzverkauf:

Wenn mehr als die ursprünglich gewünschte Menge gekauft wird!

Kunde:

  • fühlt sich gut beraten
  • spart sich Zeit/Wege
  • ist zufrieden, da nichts mehr fehlt

Verkäufer/in:

  • Erfolge steigern das Selbstbewusstsein
  • Anerkennung
  • Aufstiegsmöglichkeiten

Betrieb:

  • Steigerung von Umsatz & Gewinn
  • guter Ruf: Man wird gut beraten
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